La salade de concombre, une recette rafraîchissante

Name: La salade de concombre, une recette rafraîchissante
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade de concombre

La salade de concombre est un classique des repas d'été. Photo par RitaE

Le concombre est le légume d'été par excellence. Léger et gorgé d'eau, il se cuisine à toutes les sauces mais c'est en salade qu'on le préfère !

À déguster en entrée ou en accompagnement de grillades, la salade de concombre se décline de mille et une façons. Agrémentées de feta, de fenouil, d'avocat, de tomates, d'herbes, épices ou aromates, découvrez sans plus attendre nos recettes de salade de concombre préférées.

Meilleures recettes de salade de concombre et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de salade de concombre et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de concombre et cacahuètes, sauce miel et chili

Happy papilles

La traditionnelle salade de concombre estivale prend des saveurs asiatiques en se parant de cacahuètes, de sésame et d'une sauce au miel. L'ensemble est relevé par quelques flocons de piment ainsi qu'une note d'huile pimentée au chili. Cette recette de salade au concombre et cacahuètes est idéale pour accompagner les grillades d'un barbecue !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Le concombre

Ail noir

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement aigre-doux ail amandes aneth avocat boeuf cacahuètes carvi cébette citron citron jaune concombre côte de boeuf cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine facile cuisine grecque cuisine légère cuisine végétarienne entrée épices été fenouil feta fromage blanc fromage de chèvre graines de coriandre graines de moutarde haricots noirs huile d'olive huile de sésame melon menthe miel moutarde nectarines piment poivre praliné restes salade salade composée sans gluten thon tomate cerise tomates vegan vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de salade de concombre et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.